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호텔의 교육 훈련

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작성일 23-01-11 23:16

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교육이 없는 인간은 어떤 점에 도달하면 그 이상 발전하지 못한다. ^^ , 호텔의 교육 훈련경영경제레포트 ,
다. 그러므로 교육훈련은 현장 또는 말단 종사원에서부터 감독자, 관리자, 그리고 경영자에 이르기까지 호텔 내의 모든 사람에게 필요하며, 일정시기마다 계속적으로 실시되어야 한다. 채용된 이들이 바로 해당 직무의 適應은 물론 호텔의 조직풍토에 바로 순응하기는 쉽지 않기 때문일것이다
또한 오늘날과 같이 동태적으로 급변하게 이루어지고 있는 발전은 모든 직종에 걸쳐 그 직무내용에 필연적으로 변혁을 발생하게 한다. ^^


호텔의 교육 훈련의 개념과 의의 및 목적을 살펴보고, 계층별 교육훈련과 교육훈련 방법 및 평가에 대해 정리(整理) 한 資料입니다.레포트에 유용하게 활용이 있으리라 생각되며, 다들 A+ 받으시길 바랍니다. 그러므로 이에 대처할 새로운 지식을 전달하는 개발관리가 매우 중요하다.
특히 호텔의 경우는 일반고객으로부터 신뢰의 대상이 되느냐 되지 못하느냐 하는 문제가 종사원의 서비스 수준(질)에 크게 의존하고 있따
타 기업도 그러하겠지만 인적 서비스를 상품화하고 있는 호텔에서는 교육훈련의 必要性이 대단히 중요한 것이다. 또한 유지·발전은 물론 유용한 사회인의 유지육성을 위하여 호텔은 종사원들의 평생교육을 분담하지 않으면 안 된다
특히 유용한 인재를 스카우트하는 현 실정에서 인재의 내부유보란 자산과 자본관리의 내부유보 못지 않게 대단히 중요한 것이다. …(투비컨티뉴드 )
레포트/경영경제
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설명
레포트에 유용하게 활용이 있으리라 생각되며, 다들 A+ 받으시길 바랍니다.


호텔의 교육 훈련

1. 교육훈련의 槪念

2. 교육훈련의 의의 및 목적

3. 계층별 교육 훈련
1) 신입 사원 교육 훈련
2) 중견 사원의 교육 훈련
3) 감독자 훈련
4) 중간 관리자 교육 훈련

4. 교육 훈련의 방법
1) 강의식 교육방법
2) 회의식 훈련
3) 역할 연기식
4) 시청각 교육 방법
5) 직무순환 교육 방법
6) 事例(사례)연구법
7) 브레인스토밍

5. 교육훈련의 평가 방법


호텔 기업 내 교육훈련은 업무가 요구하는 지식·기능·태도를 양성함과 동시에 충성의식과 근로의욕이 왕성한 종사원을 양성함은 물론 상황 適應력과 창조력을 함양시키는 데 목적은 두고 있따 즉, 호텔 기업 내 교육훈련이란 종사원으로 하여금 업무지식·기능·기술 및 태도 등을 향상시켜 현재 또는 장래에 수행해야 할 업무를 效果적으로 수행케 함으로서 호텔기업의 목표(目標)를 달성하고자 하는 계획적이고도 조직적인 경영관리활동이라고 할 수 있따

2. 교육훈련의 의의 및 목적
호텔종사원을 합리적으로 선발·채용하였다고 반드시 유능한 인재를 확보한 것은 아니다. 현대 인사관리에서는 모든 진보발달의 기초는 교육에 있다고 말하고 있듯이 인간으로 하여금 사리를 잘 분별하고 진상을 이해하며, 정확한 판단력, 최선의 처리를 행할 수 있게 하는 것은 교육훈련의 힘이다.

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호텔의 교육 훈련의 개념과 의의 및 목적을 살펴보고, 계층별 교육훈련과 교육훈련 방법 및 평가에 대해 정리한 자료입니다.
REPORT 73(sv75)



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